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地三鲜的做法,地三鲜怎么做,地三鲜的家常做法,地三鲜是哪三鲜,地三鲜料汁调配,地三鲜的做法 最正宗的做法

来源:好招商食品网 美食制作 恬萝姑娘  |  2023-01-29
主料:
土豆适量茄子适量青椒适量

辅料:
酱油适量适量食盐适量适量

地三鲜的做法步骤

1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好

2.锅里面放油,比炒菜稍微多一点,先放葱花炒一下

3.锅里面先放进去土豆片,把葱拨到一边,不要翻炒先两面煎一下

4.然后加进去切成块状的茄子

5.炒出来水分了之后加入酱油

6.然后加入食盐翻炒

7.最后放进去最容易变软的青椒,快速翻炒入味,这样青椒就比较脆

8.随后大火收汁即可

小窍门&温馨提示

小贴士:

1、一定要记住放的顺序,青椒最后,不然就会变得软软的不好吃了;
2、想加点糖的也会比较好吃;
3、我先放了葱花,因为懒得煎好盛出来再炒一遍了,也可以先煎好再次起锅放进去葱花翻炒;


TAGS:热菜 家常菜 宵夜 东北菜 晚餐 土豆
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